もっぱらつけ麺にハマっており、つじ田さんに伺う。11:20頃に入店すると着席できた。しばらくしたら平日12時前だというのに外は10人ほど待ちができており、ギリギリ入店できて良かったと思った。店員さんは外国人の方ばかりだが元気も愛想も良く何も問題は無い。国外のラーメン屋はとても儲かると聞いたので、そのうち祖国に技術を持ち帰りお店を開き大富豪になるのではと未来を想像してしまう。そんなこんなでつけ麺が到着。ノーマルつけ麺が¥1,050で大盛り¥150なので
¥1,200ということだが、殆どネギと海苔だけのシンプルな具材で割高な感じがある。味は勿論美味しいのだがオーソドックスなTHEつけ麺という感じでもあり、何か特筆することも無い。
終盤にすだちを麺に絞るとさっぱりして美味しい。
